Un personaggio illustre della storia Manoppellese è rappresentato dall'incisore Giovanni Antonio Santarelli (Manoppello 1758 - Firenze 1826). La sua bravura si mise in luce soprattutto con ritratti incisi su cammeo, operò a Roma e Firenze dove realizzò molte medaglie degli artisti più celebri del medioevo e del rinascimento italiano, oggi conservati in vari musei tra cui il "Louvre", il "Museo Numismatico Della Zecca Italiana" e il "Museo Glauco Lombardi" di Milano. Grazie alla perizia e maestria nell'eseguire tali opere ricevette l'onorificenza della Legione d'Onore conferitagli dal governo francese. Manoppello conserva alcune delle sue opere nella Chiesa parrocchiale di san Nicola di Bari (Gesù Bambino, Cristo morto).